Base gelato vegana – 1,1Kg

La base gelato vegana – 1,1Kg a marchio Alchimialimentare è un prodotto innovativo e versatile, progettato per offrire un’alternativa gustosa e senza glutine per la preparazione casalinga del gelato. Questo preparato è ideale per chi desidera realizzare un gelato artigianale e sano senza derivati animali, mantenendo un gusto ricco e una consistenza cremosa.

Caratteristiche del prodotto:

• Senza glutine: Adatto per chi soffre di intolleranza al glutine o segue una dieta priva di questo elemento.
• Facile da preparare: Non richiede attrezzature professionali, solo uno sbattitore.
• Personalizzabile: Può essere aromatizzato con diverse paste pure al 100% come nocciola, pistacchio o arachidi, permettendo una vasta gamma di gusti.

Preparazione per 1 Kg di gelato:

1. Ingredienti:
   • 310 grammi di preparato base gelato vegano Alchimialimentare
   • 600 grammi di acqua
   • 90 grammi di pasta pura al 100% (nocciola, pistacchio, arachidi)
2. Procedura:
   • Unire il preparato base gelato, l’acqua e la pasta pura in una pentola.
   • Scaldare il tutto fino a raggiungere una temperatura di 60-65 gradi, mescolando costantemente per ottenere una miscela omogenea.
   • Lasciare raffreddare la miscela a temperatura ambiente.
   • Versare il composto raffreddato in un contenitore adatto per il congelamento.
   • Mettere il contenitore nel congelatore e lasciare riposare per circa 5-6 ore.

Con una confezione di 1,1 Kg di base si producono circa 3,4 Kg di gelato.

Risultato finale:

Dopo il tempo di congelamento, si otterrà un gelato vegano fatto in casa, pronto da gustare, con una consistenza cremosa e un sapore autentico, grazie alla qualità degli ingredienti utilizzati.

La base gelato vegana Alchimialimentare rappresenta una soluzione pratica e gustosa per chi vuole preparare a casa un dessert sano e delizioso, adatto a diverse esigenze alimentari.