1. Assagini (anche quando si cucina per altri), anche minimi
2. The quello zero (dolcificato).. serve necessariamente quello in bustine senza zucchero non aromatizzato non deteinato
3. Cipolla come spezia (da evitare)
4. Limone e aceto come condimento (da evitare)
5. Zucchero o dolcificanti nel the o caffè (da evitare)
6. Tisane (da evitare)
7. Cambiare alimenti (ho sostituito scarola con finocchi , esempio)
8. Mix di Spezie (da evitare)
9. Farmaci e/o integratori (sopratutto compresse effervescenti e bustine)
10. Caffe decaffeinato, caffè d orzo, ginseng (da evitare)
11. Liquirizie, caramelle e gomme da masticare anche senza zucchero (da evitare(
12. Vino e bevande varie (solo acqua liscia o frizzante) anche per sfumare gli alimenti (da evitare)
13. Pizzichino da sale (da evitare)
14. ORARI (7-9 col — 13/14 pranzo – 19/21 cena (da seguire)

1. Per chi effettua terapia con antiipertensivi o con farmaci antidiabetici il percorso di alchimialimentare è molto efficace nel migliorare la pressione arteriosa e la glicemia. A tal proposito comunicare eventuali esigenze specifiche al proprio medico curante

2. In caso di insufficenza renale, utilizzo di farmaci risparmiatori di potassio o qualsiasi condizione in cui si consiglia la riduzione del potassio chiedere prima di iniziare il percorso consigli al proprio medico curante. Molti alimenti di alchimialimentare sono addizionati di cloruro di potassio come sale sostitutivo

3. In caso condizioni specifiche in cui tale percorso può rendersi incompatibile con le proprie condizioni di salute o di patologie chiedere prima di iniziare il percorso consiglio al proprio medico curante

1. Non si effettuano cambiamenti negli alimenti

2. NON si saltano i pasti (esempio non mangio a pranzo etc), NON si invertono (esempio: ciò che dovevo mangiare a pranzo lo inserisco a cena), NON si cambiano (esempio: pranzo zucchine, non cambiare il pasto, devono essere zucchine)

3. Cottura a scelta (bollito, al cartoccio, al vapore, saltato in padella, soffritto)

4. Libere quantità dell’alimento e del condimento (esempio: spaghetti al burro, sia di spaghetti che di burro libere quantità)

5. Acqua libera, anche frizzante

– Pesarsi ogni mattina appena svegli, dopo essere andati al bagno a urinare/defecare, la bilancia deve essere allo stesso posto e conviene bilancia digitale (quella con i numeri) (non spostare la bilancia dal suo posto), pesarsi con gli stessi vestiti. Meglio fare la media di 3 pesate

– quali sono le SPEZIE da utilizzare: alloro, pepe nero e bianco, prezzemolo, aglio, erba cipollina, maggiorana, menta, timo, noce moscata, origano, peperoncino, rosmarino, salvia, curcuma, cumino, fieno greco,

– usare le spezie massimo a 2 a 2 (esempio: solo TIMO + PREZZEMOLO o esempio AGLIO + PEPERONCINO)—> esempio uova + peperoncino + aglio e NON uova + pepe nero + peperoncino + salvia+ timo etc

– la cipolla, il pomodori, lo scalogno e carote NON sono spezie e NON vanno utilizzati come condimenti

– NO tisane, NO integratori alimentari, NO bevande sportive , NO caffè decaffeinato, NO thè deteinato, NO caffè d’orzo, NO macchiare il caffè con poche gocce di latte o altro, NO ginseng

– non si saltano i pasti o si fanno pasti a metà (esempio: cipolle e noci—> mangio solo noci o solo cipolle, o salto il pasto del tutto)

–il caffè amaro della colazione e del pranzo va inserito dopo il pasto,non oltre 4 al giorno

– non osservare troppo cibi desiderati (l’acquolina in bocca così come gli odori sono una conseguenza della secrezione di ormoni ingrassanti!!!)

– un errore è fare—> assaggini di pasta, sugo o altro per preparare a figli a mariti etc il pranzo la cena o altro (tutto anche un cucchiaino di sugo ma anche di pane o altro fuori dalla dieta consigliata produce un effetto ormonale che se nel momento sbagliato ha effetto deleterio)—> non esistono quindi: ho solo assaggiato un pó di tarallo come anche pane, sugo o pasta o altro fuori dagli schemi!!!

– non aggiungere limone o aceto (balsamico-di mele- di vino) negli alimenti (carne-pesce-uova etc) quando non esplicitamente indicati nei giorni consigliati

– seguire gli orari consigliati (gli orari sono importanti), 7-9 colazione, 12-14 pranzo, non oltre 20:30 cena (la cena ideale meglio ore 19:00–> maggiore effetto)

– NON introdurre gomme da masticare, caramella, liquirizia durante la giornata pensando non abbia un effetto negativo sulla riduzione del peso

– attenzione ad aggiungere mix di spezie (è presente il sale)

– utilizzare i condimenti specificati–> esempio: pasta al dente + OLIO oppure pasta al dente al BURRO

– non aggiungere zucchero o dolcificanti nel Thè/Caffe anche quelli senza zucchero (attenzione hanno effetto metabolico)

Ulteriori indicazioni per la corretta esecuzione della dieta

Come funziona la dieta —> non è una dieta giornaliera (oggi faccio la dieta, domani no, poi la riprendo)… nell’organismo ogni alimento o cibo non è solo energia da “bruciare” ma una informazione che sì dà all organismo —> ricordando: alimento –> ormoni –> effetto metabolico (dimagrire/ingrassare)

I giorni sono scritti con logica consequenziale

Esempio—> Lunedi influenza martedi che influenza mercoledì e così avanti

Se inserisco una “eccezione” ad esempio il martedi, i giorni successivi non vanno più bene e inoltre l’organismo cambia attraverso le informazioni che gli ho dato tramite gli alimenti . Questo effetto può continuare nei giorni successivi ….

– all’inizio (nei primi 12 giorni) si può (non necessariamente) avvertire un senso si stanchezza/astenia/spossatezza (sopratutto per chi è in terapia con farmaci come: anti-ipertensivi, metformina e altri) ….. è un riadattamento metabolico dell’organismo…